115年5月餐前5分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前5分鐘/每月教材。主題海報及專欄文章亦上傳至該網站，請各校多加利用，以利餐前5分鐘飲食營養教育推動：
- (一)出發！找尋臺南小吃
- (二)必吃臺南味：椪餅登場
- (三)必吃臺南味：打滷麵
- (四)健康享受臺南味
- (五)本月主題海報統整
- (六)專欄文章：「探索美食之都─臺南小吃」
113學年度起，各校每週應施行1次以上「餐前5分鐘飲食教育」，爰提供飲食文化相關主題，供各校作為補充教材，以利飲食營養教育推廣：
- (一)異國料理
- (二)「甘甘」好的甜蜜故事
