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研習進修 輔導組 - 教師 | 2022-03-16 | 點閱數: 70

 

臺南市南英高級商工職業學校

110-13-3均質化「麻蕯末的山海戀曲」特色課程發展計畫

特色課程活動設計實務

  • 課程目的:

台灣的虱目魚在世界的地位上有「完全養殖區」的稱謂,這意味著虱目魚從大魚產卵到孵育小魚苗,甚至到整個產業的應用鏈,在台灣都可完成,虱目魚苗的孵育在台灣擁有卓越的技術與發展,課程目的主要是希望讓所有參與的學員,從魚的繁殖孵育認識台灣的家魚發展的脈絡,來講述虱目魚的故事以及產業發展的演進。

  • 辦理單位:臺南市南英商工職校  餐飲管理科
  • 研習時間:1110409日(星期六)上午0800 1600
  • 研習地點:屏東縣佳冬鄉東興養殖場、佳冬農會
  • 講師:虱目魚主題館 館長 盧靖穎
  • 報名方式:請上「全國教師在職進修資訊網」,於111324(星期四)以前填寫完成

          報名,課程代碼:3389891

  • 研習費用:本計畫經費由教育部適性學習社區均質化實施方案提供。
  • 行程內容

0800-0810

集合地點:南英商工 正側門  (簽到、量體溫

0910-0930

搭遊覽車(欣賞國道風景)至屏東縣佳冬鄉東興養殖場

0930-1200

認識養殖產業(屏東佳冬虱目魚人工繁殖場)

1.種魚培育及管理

2.種魚產卵及受精卵收集

3.受精卵的孵化及幼苗培育

1200-1250

午餐

1250-1300

搭遊覽車至佳冬農會

1300-1430

4.從產地到餐桌           

5.虱目魚行銷

1430-1600

漁光夕照伴我歸賦(返回南英商工)

※本活動包含室內戶外行程,夏天防曬貼身需求請自備

 

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